保鲜可以保存多久

1.误区：切开西瓜能放多久？多数人想错了许多人在夏季切开西瓜后，会直接放进冰箱冷藏，认为“低温环境能保鲜好几天”。实际上，西瓜切开后暴露的果肉会快速滋生细菌。根据南京市食品药品监督检验院的研究数据，在25℃室温下，切开西瓜放置6小时后，表面菌落总数可达到4300CFU/g（远超安全值500CFU/g）...