葱油变白是变质了吗

一、葱油保存误区：你可能踩过这些坑许多人在自制葱油时，往往忽视保存期限问题。王女士曾将熬好的葱油放在灶台旁，结果三天后出现酸味；外卖店主李师傅因重复使用存放两周的葱油，导致顾客腹泻。这些真实案例揭示出大众对"葱油能放多久"存在严重认知偏差。调查显示，73%的家庭主妇认为"只要没长毛就能用"，而餐饮从业者中更有5...